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最近カナダはいきなり肌寒くなってきたのだ。１５度前後で最高気温が１８度。日本もそろそろ涼しくなってきたのかな？
幼稚園から帰ってきた長女が、咳き込んでいたのでジャスミンとサンダルウッドの精油を肺から喉に掛けて塗ってあげた
３・２・１！！喉の痛みはなくなるよ〜。（本当に痛みが取れるのでお試しあれ）
夕飯は、我が家での体力が落ちてきた時の定番スープ『しょうがのスープ・メキシコ料理』を作った。標高が高い場所では体を温める為に生姜やにんにくの入ったスープを食べるのですが、下痢気味や体調が悪くて食欲が無くても栄養満点なのでホントお薦めです！
レシピ：
＜用意するもの＞タマネギ１個、しょうが１片、にんじん半分、牛ひき肉100ｇ、ほうれん草１束、チキンストック４カップ、オリーブオイル大さじ２
＜作り方＞
１、お鍋にオリーブオイルを入れてタマネギをいためる。ぶつ切りしょうが、にんじん、スープを入れて煮る。
２、煮だったらひき肉を入れてあくをとる。中火にして２０分くらい煮る。
３、３ｃｍ長さに切ったほうれん草を加え塩・胡椒を加えて味を調えて出来上がり。

簡単でしょ？
試してみてね（＾＾）

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